プリンの固さとカラメル

プリンはぷるぷるが好きです。でも、年上の女性で特に40代以上は固いプリンが好きな人が多い気がします。確かにカラメルに関しては、固めのプリンのほうが本格的な味な気がして好きです。

あと、もっと年上の人は焼きプリンなんかも好きな人多いです。

自分としては、プリンと焼きプリンは別物です。焼きプリンもおいしいですが、焼きプリンの時は「焼きプリンあるよ」とはっきり言ってほしい！と思います。なんとなく、食べるときの心構えが違うのです。細かいですが。

最近、抹茶味のプリンなんかも出ていますが、あれもいいと思います。パッケージから緑だし、分かりやすいです。味はババロアに近いのかな、と思ったりもしますが。

といいつつも、レストランの固いプリンもおいしいと思います。